不少农贸市场的档口悬挂着一种特殊照明灯，灯光下肉类显得格外红润，蔬菜看着也很是新鲜，可往往买回家后却发现食品“黯然失色”。这种灯俗称“生鲜灯”，成本低廉，又能刺激购买欲，被各大超市、生鲜市场广泛使用，电商平台上销量火爆。然而由于此类光照设备存在误导消费者、危害食品安全的风险，12月1日起将施行的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》明确规定，生鲜食用农产品将禁用此类“美颜灯”。 消费者权益保护法规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得...

随着生活节奏加快和消费观念转变，人们对食品的需求持续变化。数据显示，消费者对速食面点类产品和半加工蔬菜的需求不断增长，速食食品带来了极大便利，既节省了烹饪时间，又减轻了家务劳动，丰富的品类也为消费者提供了更多选择。 一方面，速食食品消费需求不断增加。从整体消费情况看，烹饪更为方便快捷的面点类产品增长迅速，蛋挞、低温粽子、披萨等面点烘焙类产品的成交额环比增长均超过80%。在蔬菜消费方面，半加工蔬菜成交额环比增长较高，达到162%。从消费热点看，水饺、蛋糕、蛋挞皮、手抓饼、烧麦等面点品类受到消费者...